I'm back!

Ja då var den stressiga julen över och jag har tid för lite blogginlägg och matlagning igen! Idag blir det ett väldigt enkelt och gott tips som alla kan göra.
Pastasallad!

Det är enkelt och det är så gott. Blanda i det du själv tycker om. Själv kör jag på fjärilsmakaroner (jag har någon sorts barnslig kärlek till fjärilsmakaroner!), salami, fetaost, paprika och så det andra vanliga sakerna som man har i sallad. Man kan göra en enkel sås till utav gräddfil och lite vitlök, men har man inte det kan man blanda ihop lite olja, vinäger och vatten med lite krydda till en enkel dressing.

Viktor har ju som nyårslöfte att gå ned 15kg, så vi har bestämt oss för att äta sallad två gånger i veckan, även om jag inte är så säker på att pastasallad är det nyttigaste man kan äta haha...

För övrigt är vi hemma och tar hand om Azzi och huset upp hos mamma och Lennart i några dagar så vi får bo i gästrummet. Mitt rum har blivit kontor/behandlingsrum. I alla fall så har vi en lite sötnos som flyttat in i vårat lilla gästrum. Han/hon kommer från jysk, men får ej användas om man väger över 20kg... ;)

Söt!