Kladdkaka

Jag har blivit mutad. Sen blev jag utpressad.

Misa sa: "Om du bakar en kladdkaka tar jag hand om disken, jag är sjukt sugen på kladdkaka"
Lennart sa: "Om du inte bakar en kladdkaka får du inte låna bilen till att köra ner byrån"
Misa sa: "Visst är du också lite sugen på kladdkaka!"
Lennart sa: "Nej. Jag vill bli av med disken"

Tog ett enkelt recept från baksidan på Kakaopaketet, och det blev riktigt gott! Jag tycker att kladdkaka alltid är gott, så jag tycker inte man behöver så speciga recept till det. Bara den blir kladdig och chokladig är jag nöjd!
Sen råkar jag ju veta att Kajsa (http://hemmahoskajsa.blogspot.com), som förresten har gjort min fina design, är mästare på kladdkakor så jag bävar lite för att lägga ut det här receptet...

Kladdkaka

Ugn: 175 grader

2 ägg
2.5 dl socker
100 g smör
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 dl mjöl

Smörj och bröa en form
Om du inte vill ha ströbröd går det att bröa med vanligt mjöl
(Man kan bröa med kokosflingor också, det blir asgott!)

Smält smöret i en kastrull
Vispa socker och ägg poröst och fluffigt

Blanda försiktigt i alla ingredienser i äggsmeten
Häll i smeten i formen

Kör in den ugnen 15-20 min

Fick ingen snitsig bild på kladdkakan, men här är Lennart som äter den i alla fall.